日前，在博鰲亞洲論壇全球經濟發(fā)展與安全論壇第二屆大會上，安吉和茶生物科技有限公司的新產品佐睡金花和茶被選為大會茶禮，給嘉賓帶來了全新體驗。“現(xiàn)在，國內外多家企業(yè)都有意向與我們合作?！睉鱿髸暮筒枭锒麻L黃志燁說。
圖源博鰲亞洲論壇
這家企業(yè)
緣何能參加博鰲？
“因為我們的產品得到了浙商總會大健康委員會的關注，認為我們在茶科技領域作出了新的探索，這才收到了邀請?！秉S志燁解釋。
和茶生物是我縣引進的省級人才項目，也是一家生命健康領域技術領先型的科技企業(yè)，2021年落地安吉。近兩年，公司構建了由微生物科學家以及醫(yī)藥、食品、茶學專家組成的多學科科研團隊，高效利用安吉白茶夏秋茶資源，將自主培育的有益菌與“白葉1號”完美結合，創(chuàng)新研發(fā)出了改善睡眠障礙的佐睡金花和茶，提高安吉白茶的綜合利用率，推動安吉白茶產業(yè)高質量發(fā)展。
“科技創(chuàng)新讓我們的和茶不僅品質高，而且健康。”黃志燁介紹，公司以茶葉為培養(yǎng)基，應用現(xiàn)代微生物技術，將有益菌培養(yǎng)植入茶葉，生產富含維生素B6、鎂、鋅、總黃酮、粗多糖、金花菌等微量元素與活性物質的茶產品?！敖浾憬嗅t(yī)藥大學睡眠醫(yī)學專家張光霽團隊‘基于腸道功能異常與睡眠障礙共病動物模型的睡眠功能評價技術’系統(tǒng)實驗證明，佐睡金花和茶有調節(jié)腸道菌群平衡、改善睡眠和提高免疫力的作用，對人體健康非常有益?！彼f。
好產品贏得了市場青睞。據(jù)介紹，和茶生物生產的成品菌茶可以作為原料供應給大型飲料、礦泉水、生物企業(yè)，開發(fā)出更多的衍生產品。目前，娃哈哈集團、圣氏生物等企業(yè)正在與和茶生物洽談合作，計劃共同開發(fā)速溶茶、濃縮液、提取物等領域的新產品。
據(jù)了解，佐睡金花和茶的研究經過菌種培育、與茶葉結合試驗、標準化生產制定等階段，目前已經可以規(guī)?；a。明年，和茶生物將搬入“兩山”未來科技城的創(chuàng)新工廠?！捌髽I(yè)達產后，預計每年將向縣內茶農收購夏秋茶鮮葉1000噸以上，為相關茶農每畝增收1000元以上，實現(xiàn)茶科技賦能茶產業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興?！秉S志燁表示。
記者：吳金銀
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